2011-03-10 | Matylda
frazy kluczowe: alkohol, trunki
Piątaki i czwórniaki są to inaczej miody wytrawne. Miody królewskie to dwójniak oraz półtorak nazywane tak ze względu na dużą ilość alkoholu.Miody piątaki i czwórniaki tylko od sześciu do 8 miesięcy, a półtoraki leżakują najczęściej od 8 do dziesięciu lat. Wszystkie miody pitne muszą przez długi okres czasu dojrzewać.
Ze względu na smak można wyróżnić miody korzenno-ziołowe , miody korzenne oraz miody owocowe. Aby uzyskać różne smaki miodu, należy odpowiednio doprawić brzeczkę, na przykład sokami owocowymi lub przyprawami korzennymi. W miodach korzenno-ziołowych można odnaleźć takie przyprawy jak: jałowiec, miętę, płatki róży, wanilię, migdały, imbir, goździki, chmiel, pieprz oraz cynamon.
Wyróżnia się 5 gatunków miodu pitnego w zależności od stopnia rozcieńczenia:
piątaki - beczka ich powstaje przez rozwodnienie jedenj jednostki objętości miodu czterema jednostkami objętości wody.
półtoraki - te miody powstają poprzez rozcieńczenie jednej jednostki objętości miodu połową jednostki objętości wody.
trójniaki - beczka ich powstaje przezrozcieńczenie jednej jednostki objętości miodu dwiema jednostkami objętości wody.
czwórniaki - te miody powstają przez rozwodnienie jedenj jednostki objętości miodu trzema jednostkami objętości wody
dwójniaki - są to miody, których beczka powstaje przez rozcieńczenie jednej jednostki objętości miodu jedną jednostką objętości wody.
Miodosytnictwo to nazwa procesu produkcji miodu pitnego, a miodosytnia to miejsce, w którym odbywa się proces produkcji. Zazwyczaj jest to miód Apis. W Polsce oraz na Litwie zaczęto go produkować już w średniowieczu. Miód pitny Apis (www.apis.pl) jest to tradycyjny napój wysokoprocentowy, który powstaje w wyniku fermentacji brzeczki miodu. W Polsce miód pitny był częściej pity niż wino, którego zawsze brakowało. Miód pitny to drogi i ekskluzywny napój.
W każdej firmie technologicznej codzienne dokonuje się steki czy tysiące pomiarów. Wykonywane są pomiary przeróżnych parametrów doświadczalnych czy też pomiary parametrów procesów produkcyjnych. Nadmierny hałas jest jedną z głównych przyczyn spadku wydajności pracy pracowników.